Die fachlichen Anforderungen an die Honiggewinnung, Verarbeitung und Bewertung entwickeln sich kontinuierlich weiter. Um die Qualität der Honigschulungen im Landesverband dauerhaft sicherzustellen, ist eine regelmäßige Weiterbildung der Honigreferentinnen und Honigreferenten ein wichtiger Bestandteil der Qualitätssicherung.

Dieser Auffrischungskurs richtet sich an alle Honigreferentinnen und Honigreferenten des Landesverbandes, die ihre Kenntnisse aktualisieren und die weitere Gültigkeit ihrer Zertifikate durch eine anerkannte Weiterbildung erhalten möchten.

Im Kurs werden aktuelle Entwicklungen, fachliche Neuerungen und praktische Erfahrungen aus der Durchführung von Honigschulungen aufgegriffen. Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer haben die Möglichkeit, ihr Wissen zu vertiefen, Erfahrungen auszutauschen und offene Fragestellungen aus der Schulungs- und Prüfungspraxis gemeinsam zu bearbeiten.

Kursinhalte

• Aktualisierung des Fachwissens rund um Honiggewinnung und Honigqualität
• Neuerungen und Änderungen relevanter Anforderungen
• Erfahrungsaustausch aus der Durchführung von Honigschulungen
• Besprechung von Herausforderungen bei Schulungen und Prüfungen
• Weiterentwicklung der Vermittlungs- und Prüfungspraxis
• Qualitätssicherung bei Honigzertifikats-Schulungen
• Austausch bewährter Methoden und praktischer Lösungsansätze

Voraussetzungen

• Anerkannte Qualifikation als Honigreferent/in des Landesverbandes
• Tätigkeit bzw. Interesse an der weiteren Durchführung von Honigschulungen

Der Kurs richtet sich ausschließlich an bereits ausgebildete Honigreferentinnen und Honigreferenten des Landesverbandes.

Ziel der Weiterbildung ist es, die fachliche Kompetenz der Referentinnen und Referenten aktuell zu halten, die Qualität der Honigschulungen langfristig zu sichern und eine einheitliche Durchführung der Schulungen und Prüfungen zum Honigzertifikat zu gewährleisten.